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快手咖喱豆腐的做法_1

2018-11-08 09:34:25
快手咖喱豆腐的做法 “不敢再做麻婆豆腐了,上周过瘾吃完后,口疮又拖了2天……于是换个咖喱的吧~回来后饿的急着吃饭,于是来个懒人版:懒得裹蛋液,也懒得滚淀粉先煎了。但是这样做出来味道也非常好吃呢,喜滋滋哇~” 食材明细 主料 豆腐 250g 牛肉丸 80g 辅料 洋葱头 少许 香葱丝 少许 配料 咖喱 2大勺 盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 快手咖喱豆腐的做法步骤 1豆腐切小薄块,肉丸切片 2锅中烧开水,加少许盐,豆腐煮2-3分钟。捞出豆腐,过凉水,沥干备用 3橄榄油烧热,下肉丸炒变色 4加入豆腐 5加少许水刚没过豆腐即可 6加入2大勺咖喱粉 7加入少许酱油,盐 8开锅中火2分钟,加水淀粉勾芡 9撒上洋葱头,香葱丝,大火收汁出锅 10不用完全收汁,留点汤汁拌米饭,太过瘾了。
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