您当前的位置: 首页 > 时尚

椰汁咖喱牛肉饭的做法

2018-11-07 18:06:28
椰汁咖喱牛肉饭的做法 “用超市买的好侍百梦多咖喱块,有辣、微辣、原味等多种口味可选择,很方便也很简单,零厨艺也一样能煮出一锅美味的佳肴来。

今天做了咖喱牛肉饭,加入了香醇的椰浆进去,让咖喱的汤汁味道很香浓柔和,拌上米饭特别有食欲。我喜欢汤汁浓点的咖喱,然后多多的肉和土豆,汤汁少点也没事能拌到饭就成,有些人则喜欢汤汁特别多的咖喱饭。汤汁浓稠看个人喜好,随自己喜欢调整。” 食材明细 主料 牛肉 约250克 胡萝卜 1/2个 土豆 1个 椰汁 1/3盒 辅料 咖喱 1小块 生抽 1汤匙 姜 几片 料酒 1汤匙 芝士 1小块 植物油 适量 咖喱 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 椰汁咖喱牛肉饭的做法步骤 1牛肉切小块冷水入锅,加入少许料酒和几片姜片焯水,水开后煮1分钟后关火捞出备用。 2炒锅烧热加入适量植物油,下入姜片煸炒几下。 3下入焯过水的牛肉煸炒一会。 4下入1汤匙生抽、1汤匙料酒煸炒均匀。 5加入适量热水,大火烧开后转小火煮约40~50分钟,这个根据自己买的牛肉来调整煮的时间。 6土豆和胡萝卜去皮切小块。 7下入土豆和胡萝卜继续煮一会。 8煮至土豆熟透,加入一些椰汁。 9再加入1块咖喱块、1块芝士。 10煮至汤汁粘稠关火。 11盛好米饭将咖喱牛肉浇在上面即可。
推荐阅读
图文聚焦